Acho que de todas elas a melhor, a que guarda o segredo de um bom brigadeiro é sempre fazê-lo no fogo baixo. Vejo muitas pessoas errando e jogando ingredientes fora por pressa querendo fazer tudo no fogo alto. Leve ao fogo baixo mexendo sempre em movimentos de vai-e-vem sem deixar nenhum cantinho da panela de fora para não grudar. Fazer kits de brigadeiros para vender é outra estratégia interessante para aumentar as vendas. Aliás, você pode aproveitar as ocasiões especiais como páscoa e dia das mães para conseguir alavancar o faturamento. Você pode fazer isso de diversas maneiras, desde o tamanho diferenciado dos seus brigadeiros até as embalagens com a marca do seu negócio.
- Se você está interessado em fazer brigadeiros, prove origens de todo o país e pesquise fontes e ideias interessantes que possam acrescentar qualidade ao seu produto.
- Lá você pode encontrar receitas e dicas especiais de como fazer, mostrando os segredos dos ingredientes, como escolher embalagens e forminhas e como faturar com as vendas.
- Faturou mais de 100 mil reais apenas vendendo brigadeiros.
- Então para resolver este problema basta adicionar uma gema de ovo no início da receita, junto com a farinha e o creme de leite e depois é só prosseguir da mesma forma.
Você também pode produzir outros doces para vender, como o bolo no pote. Enquanto o brigadeiro tradicional utiliza os mesmos ingredientes usados em sua criação inicial , o brigadeiro gourmet utiliza ingredientes de primeira qualidade, como chocolate nobre . Porém nos dois casos é bom ter uma colher exclusiva para os doces, assim não corre risco do cheiro da cebola, alho e outros ingredientes interferirem no seu docinho. video Brigadeiro Gourmet com Biscoito Maria , fundou a Escola de Doce em 2014 com intuito de ajudar à todos que queiram aprender a fazer de sua paixão um negócio lucrativo e sustentável.
Faça Brigadeiros Para Vender
Com o sucesso do docinho, é comum encontrar brigadeiros não só em festas infantis, mas em casamentos, bodas e qualquer celebração que inclua doces. Além disso, o brigadeiro tem sido muito usado também como recheio de bolos, tortas, bem casados e até brownies. Pequenas pastilhas de chocolate para confeitar (evite o granulado, assim o brigadeiro irá se diferenciar melhor).
Dicas Para Fazer Um Brigadeiro Perfeito
Assim, dá pra dar uma amenizada na doçura do leite condensado, fazendo o brigadeiro gourmet ficar menos enjoativo. Para a confecção de um bom brigadeiro gourmet, você vai usar os ingredientes perfeitos para esses tipos de receitas. Esse aspecto será muito importante para evitar que seus doces fiquem muito aquém do que poderiam ser. Quando começar a fazer brigadeiros gourmet, há detalhes no passo a passo das receitas que não podem passar despercebidos. Afinal, são eles que vão garantir que seus doces saiam da maneira desejada. Neste minicurso de brigadeiros gourmet você irá aprender todos os principais segredos para fazer produtos realmente chamativos, e que lhe deem um bom lucro.
A possibilidade de sabores e a variedade na confeitaria gourmet é enorme, mas um dos doces mais procurados e amados, é o tradicional brigadeiro, paixão nacional do brasileiro. Além disso, na confeitaria gourmet, é possível usar a criatividade e criar receitas inovadoras e com sabores não tão comuns assim, sem deixar de lado a apresentação requintada. Para fazer um brigadeiro comum, geralmente é usado leite condensado, achocolatado em pó e margarina.
